India sedang mempertimbangkan langkah-langkah untuk mengurangi harga gandum yang belum pernah terjadi sebelumnya

Kenaikan harga gandum di India dapat membantu menurunkan harga, termasuk dengan melepaskan saham pemerintah ke pasar terbuka, sambil menghindari pajak 40 persen atas impor, kata sumber perdagangan dan pemerintah, Kamis.

Pemerintah sedang mencoba untuk mengekang inflasi pangan, tetapi upayanya telah diperumit oleh rekor harga gandum yang tinggi.

India melarang ekspor biji-bijian pada Mei karena penurunan hasil panen secara tiba-tiba.

Produsen dan pedagang mengatakan kedatangan pasar dari panen sebelumnya, sementara itu, turun karena kurangnya stok petani.

Harga gandum lokal melonjak ke rekor 26.500 rupee ($324.18) per ton pada Kamis, naik hampir 27 persen sejak larangan ekspor pada Mei.

“Permintaan tinggi, tetapi pasokannya berkurang,” kata Mansukh Yadav, pedagang gandum dari kota Indore, India tengah. Harga naik dan akan tetap stabil sampai panen baru dimulai tahun depan.

India, produsen gandum terbesar kedua di dunia serta konsumen komoditas terbesar, dapat menurunkan stok pemerintah di pasar untuk konsumen utama seperti pembuat tepung dan biskuit untuk menurunkan harga, kata sumber pemerintah.

Salah satu sumber ini, yang meminta untuk tidak disebutkan namanya agar tidak melanggar aturan resmi, mengatakan: Kami sedang memantau situasi harga dan akan melakukan intervensi. Pertanyaan kuncinya adalah berapa banyak stok yang harus kita keluarkan.

Pedagang mengatakan New Delhi tidak dapat menawarkan stok massal karena persediaan rendah.

Pada awal Oktober, stok gandum di gudang pemerintah mencapai 22,7 juta ton, turun dari 46,9 juta ton tahun lalu, setelah pemotongan 57 persen dalam pembelian gandum domestik pada 2022.

Menurut sumber tersebut, pemerintah juga dapat mengurangi pajak impor gandum sebesar 40%.

Seorang karyawan perusahaan perdagangan global mengatakan: “Kenaikan harga mengkonfirmasi perkiraan pedagang tentang produksi sekitar 95 juta ton tahun ini, yang jauh lebih rendah dari perkiraan pemerintah sebesar 106,84 juta ton.