Starbucks memproyeksikan pertumbuhan laba 15 hingga 20 persen dari biaya teknologi, toko, dan tenaga kerja

Starbucks Corp. mengharapkan laba per saham tumbuh 15 hingga 20 persen selama tiga tahun ke depan, peningkatan yang signifikan dari panduan sebelumnya berdasarkan rencana untuk menghabiskan $2,5 miliar hingga $3 miliar pada periode yang sama untuk teknologi, toko baru dan renovasi, rantai kopi dikatakan. mengatakan pada hari Selasa.

Pada acara hari investor, perusahaan memperkenalkan teknologi untuk mempercepat produksi minuman dingin populer dan mengirim pesanan digital jauh dari lokasi sibuk karena berusaha untuk mencegah kafe AS kewalahan oleh pesanan dan meningkatkan kondisi kerja untuk staf.

Perusahaan yang berbasis di Seattle mengharapkan untuk mengembalikan $ 20 miliar kepada investor melalui pembelian kembali saham dan dividen dari tahun fiskal 2023 hingga 2025.

Munculnya pesanan digital, yang sekarang mencapai hampir seperempat pesanan, telah membantu mendapatkan pangsa pasar selama pandemi COVID-19, tetapi juga menyebabkan pengurangan barista dan kapasitas fisik yang tegang di toko-toko yang lebih tua.

Perusahaan sedang menjajaki teknologi “load balancing” yang dapat mengirim pesanan ke toko yang memiliki kapasitas untuk benar-benar memenuhinya — misalnya, alih-alih Kirim ke toko yang sudah dibanjiri pelanggan drive-thru. Reuters

“Penemuan kembali” Starbucks sejak pandemi

Pandemi telah mengubah perilaku pelanggan, yang menyebabkan membanjirnya pesanan seluler, pengiriman dan drive-thru, serta peningkatan minuman dingin dan minuman kopi khusus.

Menyebutnya sebagai “penemuan kembali”, perusahaan meluncurkan rencana menyeluruh yang dipimpin oleh kepala eksekutif sementara Howard Schultz, yang akan digantikan pada bulan April oleh Laxman Narasimhan.

Rencana tersebut mencakup peralatan baru untuk memanaskan makanan lebih cepat dengan lebih sedikit sampah plastik, desain toko baru dengan rak yang lebih besar untuk pesanan dan tunjangan karyawan tambahan.

Sebuah sistem baru untuk minuman kopi es memotong kira-kira satu menit waktu yang dibutuhkan untuk membuat Mocha Frappuccino menjadi 35 detik. Barista tidak perlu lagi membawa ember es ke stasiun setiap jam karena es secara otomatis dimasukkan ke dalam peralatan baru.

Mesin lain yang menyeduh secangkir kopi panas alih-alih massal dan menghilangkan filter kertas sedang diuji di lokasi di Minneapolis dan mungkin tersedia tahun depan.

Starbucks berada pada kecepatan untuk mencapai 45.000 toko – atau hampir delapan toko baru sehari – pada akhir tahun fiskal 2025. Ini termasuk 2.000 toko baru di AS dan beberapa lokasi pengiriman saja.

Di Cina, perusahaan berencana untuk melipatgandakan jumlah tokonya menjadi 9.000 — atau kira-kira satu toko baru setiap sembilan jam.

Latar belakang serikat

Karyawan di 236 dari hampir 9.000 lokasi Starbucks di AS memilih untuk bergabung dengan serikat pekerja tahun lalu. Sebaliknya, 52 toko memberikan suara menentang serikat pekerja, menurut data dari Dewan Hubungan Tenaga Kerja Nasional.

Frank Britt, yang didatangkan oleh Schultz untuk memimpin strategi transformasi perusahaan, mengatakan para pekerja tahu bagaimana memecahkan masalah perusahaan karena mereka berada di garis depan.

“Banyak kekhawatiran yang dimiliki mitra, apakah mereka berserikat atau tidak, adalah kekhawatiran yang sah. Kami setuju, ada kurangnya kepercayaan,” katanya dalam sebuah wawancara.

Anggota serikat telah memulai demonstrasi minggu ini untuk menarik perhatian pada tuntutan mereka. Billy Adeoson, seorang karyawan Starbucks sejak 2015 yang bekerja di lokasi serikat pekerja di Olympia, mengatakan pada hari Senin bahwa upah yang lebih tinggi adalah prioritas utama.

Perusahaan telah menaikkan upah menjadi rata-rata sekitar $17 di lokasi non-serikat AS. Starbucks mengatakan undang-undang melarangnya menawarkan peningkatan tunjangan kepada pekerja serikat pekerja tanpa tawar-menawar untuk mereka.

“Kami tahu tunjangan ini atau upah yang lebih tinggi … tidak akan ada bahkan tanpa serikat pekerja,” kata Adeoson, yang menghasilkan $15 per jam. Kami telah mampu menarik perhatian ke perusahaan ini dan menunjukkan bahwa mereka bukan perusahaan liberal yang mereka klaim.”